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主题餐厅设计如何做到经久不衰

发布时间:2019-12-05发布人:西南餐饮设计网

主题餐厅设计不能一味的跟风,追求一时的新鲜,而是通过市场调查选择合适的主题,从长远发展的角度去考虑餐厅的设计方案,避免主题餐厅被消费者快速遗忘。主题餐厅设计公司认为,主题餐厅设计方案应该从现代流行元素、餐饮行业特质、目标群体的审美偏好等方便去选择我们的主题,然后再通过色彩搭配、空间规划、亮点打造、品牌树立等形式来使餐厅设计更具创意、成为经典,具体如何操作呢?

主题餐厅设计效果图

第一:主题餐厅色彩设计

主题餐厅设计一定要重视色彩设计对于整个餐厅的影响,色彩是提升消费者视觉体验的重要因素,也是我们提升餐厅品质的重要方式,一个主题餐厅的品质高低,很大程度取决于我们消费者对于餐厅的第一印象,而影响这些的最大因素就是色彩搭配。主题餐厅设计应该明确我们的主题,然后设计师再从主题中提取具有代表性的设计色调,从而确定我们主题餐厅的主色调。明确主题餐厅色彩设计主色调一号,还需要再选择与主题风格色调相邻色来进行搭配。除了邻近色的搭配以外,我们还可以使用对比的方式为空间增加丰富性,常常在软装上面下功夫。

第二:主题餐厅布局设计

主题餐厅布局主要是对餐厅家具的规划设计,它与我们主题餐厅的实用性密切相关,也是我们消费者使用时间最长的区域。主题餐厅大多是以点点餐的形式进行服务,定位以中高端为主,因此对于餐厅空间功能区域的设计,我们既要满足功能性,更要满足用户的体验性。主题餐厅设计中尽量避免采用是封闭式的隔断,而是采用镂空或是半高的隔断,可以提升餐厅的空间感,在动线的设计上我们可以根据过道的使用情况进行设计,主过道可以稍微留宽一点,而辅过道满足消费需求即可,在一些不好利用区域我们可以设计一些景观,既能弱化这些区域,又能使空间更加丰富。

第三:运营与主题设计结合

主题餐厅设计并非简单的空间规划或是主题氛围营造,而是将主题与经营相结合进行设计,除了从装修成本、工作效率提升、个性化设计上打造以外,还需要从服务和细节方面对主题进行深入的打造,这就需要我们对服务人员的着装、服务方式、餐具的定制等方面进行全方位的创新,从而打造出难以复制,经久不衰的设计方案。


关键词: 餐厅设计 餐厅装修   

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