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宜宾餐厅吧台设计原则

发布时间:2019-04-03发布人:西南餐饮设计网

宜宾餐厅设计公司认为,餐厅吧台是我们餐厅设计方案中必不可少的一个区域,根据每个餐厅的不同性质及房屋的实际户型,设计形式也会发生变化, 但是他们都有一些共同的设计原则。

宜宾餐厅吧台设计装修效果图

1.餐厅中设计吧台,一定要注意吧台与整个餐厅设计风格的融入,吧台的也位置并非有着特地的要求,餐厅设计师通常会根据排水口位置,动线是否合理,空间利用率高低等几个方面来考虑。

2.餐厅吧台的位置设计,为了不影响电路和排水的设计,我们尽量不要离排水口过远,同时排水管也要有一定的倾斜,才能使整个排水顺畅。如果我们餐厅室外有排水口,那么将排水管接到室外也是一个不错的选择。

3.吧台设计一定要显眼,让消费者一进来就能看到吧台的位置,不仅可以方便我们服务人员更快的为消费者服务,也能让消费者更快找到服务人员,提高消费体验。

4.吧台结构设计,一般有L型吧台,弧形吧台、马蹄形吧台等等,我们可以根据自己的设计风格及现场实际情况进行吧台设计方案的确定。

5.吧台可以分为前吧和操作中心、后吧三个部分,前吧高度120cm操作中心高度80cm左右,吧台的主要用途也是以接待客户和结账为主,前台面过高会让我们服务员不能及时看到消费者,过低则会影响消费者的体验,因此合适的高度十分重要。

6.吧台酒柜的设计,除了要注意美观大方以外,还需要考虑它的实用性,酒柜的每一层高度都应在30cm以上,深度要适中,太深不方便拿出来,太浅容易被碰倒。

7.吧台底部可以放一些成品的柜子,以方便给我们的员工存放一些自己的物品和消费者遗落的物品。

关键词: 餐厅设计 餐厅装修   

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