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都江堰火锅店设计理解空间功能

发布时间:2019-04-25发布人:西南餐饮设计网

火锅店设计最基本的便是满足人对于空间的功能需求,不仅要求我们设计师具备丰富的设计经验,还需要具备空间想象能力,情景模拟能力,从而更好为空间内的人服务,具体应该如何设计,才能使都江堰的火锅店空间更人性化呢?

都江堰火锅店设计装修效果图

第一:设计提升效率建立规则

火锅店的消费者与服务员人来人往之间的走动十分平凡,加上火锅店的菜品较多,消费者点菜就具有一定的随意性和及时服务的需求。因此我们火锅店在设计时,需要充分考虑空间内的人员动向,菜品传送的路线,使交通更加顺畅安全,极大的提高服务效率与消费者体验。

第二:设计是空间的合理利用

都江堰火锅店设计,需要我们设计师充分了解空间的现有情况,然后根据投资者的需求,火锅店的行业特征,充分、有效、合理的利用空间。例如:在进行火锅店设计时,我们需要考虑火锅店的实用面积大小,理想就餐人数、餐厅目标消费群体等等,只有掌握这些重要的数据,我们才能更好的规划火锅店空间。否者餐桌设计的过少会浪费空间,而餐桌设计得过多又会降低火锅店的档次,同时过多的餐桌会使空间边的狭窄,人员拥挤降低了消费者的体验,安全隐患也很大。

第三:更人性化设计

都江堰火锅店设计,不仅需要从消费者角度考虑空间就餐的舒适度,是否符合我们的人体工程学,对于视觉上是否能产生一定的冲击,还需要从投资者的考虑如何去体现我们的经营理念,是否符合我们的定位,配套功能设施是否完整等等。

第四:设计让空间更舒适

火锅店是一个极易产生油烟和异味的地方,我们在设计火锅店方案时就会从减少异味去除余味两个方向去考虑。为了让空气更好的流通,我们的火锅店尽量不设计包间,并较少复杂造型的设计,然后再使用新风或是排风扇来排除空间的余味,从而使就餐环境更加舒适。

关键词: 火锅店设计 火锅店装修   

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