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成都火锅店设计,找到自己的定位

发布时间:2019-01-24发布人:西南餐饮设计网

在火锅店设计的过程中,我们偶尔也会遇到对自己火锅店定位不清的投资者,导致没有一条明确的主线,设计进展也十分缓慢。因此找准火锅店定位是我们进行火锅店设计前的必备工作,不同定位的火锅店设计需要考虑的点自然也不相同,常见的火锅店定位有哪些呢?

中式火锅店设计图

第一:文化主题火锅店设计

一般主题性的火锅店都具有浓厚的当地文化特色,更多的是迎合当地消费者喜好,所以风格比较单一,但是却具有一定的历史性、代表性、及地域文化特色,以年轻、小资消费者为主要消费群体。主题性火锅店除了服务具有一定的特色以外,装修风格也是极特色。主题性火锅店设计时,需要将火锅店的布局与火锅店的主题元素相融合,能够让消费者在店内感受到当地的独特的文化情调,传达投资所表达的对于美食的理念。

第二:大众型定位火锅店设计

这类定位的火锅店占比非常高,数量巨大,但是经营品种比较单一,以中低端消费者为主。口味上没有什么特色,规模、特色、档次、服务可能没有其它类型的火锅店那么重视,但是却并非一无是处。这类火锅店价格适中,翻盘率和上座率都不错,而且运营成本也更低,经营方式选择性更大,装修风格也是以简单,明亮为主。

第三:网红火锅店设计

网红火锅店主要是在软装上下功夫,十分重视火锅店的软装设计,并将当下流行的元素融入到整个火锅店的设计中。以营造小资情调,舒适创意的就餐环境,满足你在火锅店就餐环境的一切想象,但是要注意火锅店油污的处理,否者后期软装的打理,避免在维护上投入过多的成本。

第四:音乐主题火锅店设计

音乐主题餐厅大家可能都去过或是听过,但是音乐主题火锅店却并不常见。这类火锅店将音乐元素融入火锅店设计中,并单独设立驻唱区,整体氛围轻松,小资,富有情调,无论是服务水平,或是店面整体形象都十分的好,非常适合情侣就餐,但是价格确十分的贵。

关键词: 火锅店设计 火锅店装修   

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