成都火锅店设计，注意这些安全问题

发布时间：2019-01-23发布人：西南餐饮设计网

很多火锅店投资者在对店面进行设计时，更多的是考虑其装修环境是否美观大方，造价是否在合理的范围之类，却很少考虑细节方便的设计。尤其是从来没有做过火锅店的投资者，没有在经营中遇见因为装修问题，而带来的烦恼，例如地面油污难维护，装修材料难以清洗，空气流通使加热用的火不稳地，等等。这些问题都是可以在装修时考虑进去，避免装修后给我们带来安全隐患，究竟该如何避免呢？

火锅店室内设计效果图

第一：地面设计

众所周知，火锅店里面是油污，水污最容易落在地面的地方，随着地面变得湿滑，摩擦力减小，里面行走的人就变得更加危险，尤其是对小孩子和老人更容易发生滑到事件。除此之外，服务员上菜或是端锅底时，也容易滑倒，导致人员受伤等一系列麻烦。因此，我们在设计之初，对于地面的选择就应该以防滑，易维护，为第一原则，从而减少因为滑倒而造成的损失。

第二：防止碰撞

很多火锅店都会用到推车一类工具来进行上菜，因此我们过道上一定不要放任何的装饰品，或是其他的回应器碰撞的物品，避免发证碰撞而造成安全事故。小编经常看见桌位旁边的放菜的柜子占用过道，这是非常危险的，因此我们设计师在设计时就应该将这些物品暂时的空间规划出来，使空间更加舒适安全。

第三：防止烫伤

有的火锅店为了多放几张桌子，去压缩桌面边缘与锅的距离，导致锅与人的距离过近，经常有滚烫的油溅在消费者身上，可能会导致消费者烫伤等问题出现。

除了这些我们经营中常遇到的安全问题，还有很多隐藏的安全问题，如装修质量是否过关，砌墙能支撑人靠着么，等等问题，所以还是选一个专业的设计师来规避这些问题，避免后期造成更多的损失。

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