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东南亚风格火锅店赏析

发布时间:2019-01-21发布人:西南餐饮设计网

品牌简介:
润 SEASON 品牌是一家主打椰子鸡火锅的特色餐饮。该品牌目前已经有6家店,最新的这家坐落于姑苏地标且商业人气旺盛的姑苏中心内,这里是时髦年轻人的聚集地,客户期望打造一个有别于传统东南亚风格的餐厅,让来到这里的顾客可以舒适就餐,轻松的品尝美食。


东南亚火锅店大厅设计2

 

火锅店设计说明:

火锅店设计中,设计师借用东南亚当地的元素,结合现代手法进行穿心设计,呈现一个全新气质的润 SEASON。在东南亚,由竹条和茅草建立的屋架随处可见,所以咱们利用原空间层高相对较高的优势,将东南亚标志性的茅草屋通过现代规划的拆解和改造,在中心区域设置了两个改良版的“屋中屋”作为共同的半封闭包间,并利用本身的高低差,在“屋中屋”的周边设置了相应的就餐座位区,咱们期望发明多种用餐空间的区域。客人在登上“屋中屋”后也可环绕俯瞰周边。

东南亚火锅店大厅设计图


1:火锅店大厅

咱们期望在整个用餐的空间,可以有效的处理人和景观之间的互动关系。空间内将植物与定制金属间隔构成特有的装修背景,并有效的将客用流线和送餐效劳流线区分开。

 

2:火锅店特色区域

 

另一个规划取材元素:黎锦,海南岛黎族民间织锦。有悠长的历史。产于海南岛的黎族居住区,《峒溪纤志》载:“黎人取我国彩帛,拆取色丝和吉贝,织之成锦。”水吧台上方的吊装仿木构架,正是取自海南当地特有的黎锦几许纹笼统演化而成,并笼统运用内外两层结构构成丰厚多变的视觉装修效果。

3:火锅店吧台

 

水吧台上方的吊装仿木构架取自海南当地特有的黎锦几许纹笼统演化而成并利用本身的高低差,在“屋中屋”的周边设置了相应的就餐座位区

 

4:火锅店包间

 

原料及颜色运用上,火锅店设计主打绿色,给人一种健康、热带以及轻松的感觉,也更有椰子的气味存在。选用绿色釉面砖,肌理漆,丝绒座椅以及绿色植物的装修来配合全体木质与灰色的空间。

 

 

 

关键词: 火锅店设计 火锅店装修   

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