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成都串串店设计装修这样做生意一定好

发布时间:2019-08-15发布人:西南餐饮设计网

串串店装修大致可以分为两种情况,一种是连锁串串店,这类串串店有着自己固定的风格和一系列装修标准,多是以加盟的方式存在,另一种则是个体投资者的串串店。连锁串串店大多有自己固定的设计团队与装修团队,因此这里主要聊一聊我们普通投资者的串串店应该如何装修出自己的特色。

成都串串店设计装修效果图

第一:了解串串店地理情况

 串串店装修前需要我们设计师对串串店的地理位置及周边环境有一个详细的了解,包括门店外的人流方向、光线情况、周边竞争对手装修风格等等,从而对串串店进行一个整体的规划设计,以满足我们对于串串店后期营销及使用的需求。有的城市的政府或城市商场对于串串店招牌有着不同的要求,或是颜色、或是材质、或是面积,这些都需要我们串串店设计师提前获取这一信息,从而做出完善的串串店设计方案。


第二:串串店布局设计

串串店设计可以分为,展示区、调料区、用餐区、储物室、厨房等等,不同的区域它的要求与作用也是不同的。展示区主要是用于菜品的展示及存区,展示设计的好坏往往可以解决消费者对于食材是否安全新鲜的担心,因此展示区一定要给人一种新鲜干净整洁的影响。串串香店的调料区一般位于我们展示区的附近,方面消费者进行使用,由于这个调料区及展示区会有大量人流驻留,因此一定要注意过道的宽度是否合适,动线是否合理等问题。

串串店的就餐区一般是一卡座或是大厅散座为主,注意整个空间的动线合理性及消费者用餐的舒适性即可。

第三:串串店装饰设计


串串店面积相对于火锅店而言面积普遍偏小,因此我们不宜在串串店设计中加入过多的造型,而是选择在串串店的墙面进行装饰设计,在体现我们串串店主题文化特色的同时,又不用占时串串店的室内面积。除了墙面的设计以外,我们还可以对串串店的灯光进行设计,通过采用一些特色的符合我们串串店整体装修风格的灯具来营造特定的就餐氛围,同时也能为空间提供照明服务。

大部分串串店都是中小型面积为主,我们在设计时一定要注意空间利用率及舒适性,通过设计使空间利用率提高避免浪费空间,同时在视野上给人一种舒适开阔的感觉。

关键词: 串串店设计 串串店装修   

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