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无人餐厅,会给商家和社会带来什么

发布时间:2019-01-15发布人:西南餐饮设计网

随着时代的进步,越来越多的岗位被机器替代,有人说是制造机器的人抢了他们的饭碗,不如说是时代抛弃了安于现状的人。在这个飞速发展背景下,旧的事物必然会被新事物所取代,而我们作为理智的现代人,不应该去做不理智的事儿,去抱怨社会进步太快,因为只有社会的进步,我们整体的生活水平才会有所提高,拥抱变化才能发现机会。

海底捞火锅店机器人

海底捞川菜机器人 2018年10月28日,海底捞无人餐厅正式开业,2018年底阿里巴巴无人酒店也正式开业,无数的现象告诉我们,无人餐厅已经来临,普及也只是早晚的事儿,人力得到解放,我们有更多的时间去做其他的事儿。 海底捞无人餐厅,从后厨到出菜到传菜,都成功的实行了无人化管理,虽然设备初始投资成本较高,但是运营成本却得到了极大的降低。

作为消费者来说,又有那些好处呢?

不规范,不透明的厨房操作空间,常常使我们消费者对于自己的桌上的菜品产生不安全感,加之诸多新闻媒体曝光各种不安全,不卫生,不规范的商家。让我们消费者对于自己的食品要求越来越高,不仅仅是追求味道上的鲜美可口,更重视整个流程的规范化,卫生是否达标等等。而为人餐厅的出现,使得我们大众对于食品卫生的焦虑有所降低,不会因为服务员或厨师自身的问题带来额外的风险。

当然,无人餐厅的出现,也有很多不足的地方,需要我们人为的去调整,去优化,相信终有一天无人餐厅会成为中国的一道靓丽的景观。
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